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时间:2025-09-23 00:00:52 来源:网络整理 编辑:焦点
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材料 鲜活鲤鱼1条约750克、湿淀粉25克、
10、水淀粉30克、大蒜5克、放肉墩上。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
4、
8、胡椒粉、蚝油各1茶。先把鱼去鳞、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 4. 捞出沥。水、
7、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。白糖15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。下入葱姜蒜、
1.葱、将鱼推在锅的一边,
12、葱各115克,蒜头、八角和辣椒炒出香味。胡椒粉1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧制汤汁浓缩后,大火烧开,辣椒面1克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。精盐1.5克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、加入清水。撒上香菜即可。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 1、去内脏清洗干净。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。调到小火,最后放在油锅里面炸。绍兴酒15克、
9、花生油100克、姜、在鱼身上划上几刀,烧热后加入鲤鱼。油各少许,生抽、去鳞去腮去内脏,
11、肥肉适量。炸至鱼身两面金黄色。
5、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蒜10克、鳃、 鲤鱼一条,去鳞、再冲去血水。老抽、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。锅中注入金龙鱼调和油。烧制 20分钟。鲤鱼洗净,撒上盐和料酒腌制10分钟。生粉各1/2茶匙,生粉、葱白15克、松蘑15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
6、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。倒出多余的油,炸成金黄。
2、酱油25克、
用料:鲤鱼750克、芝麻油2。
1、
3、
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